Лето в этом году очень жаркое и каждая из нас мечтает о
чем-нибудь холодном и освежающим. А что может быть лучше, в летнюю жару, чем холодный чай домашнего изготовления? В
этой статье ты найдешь несколько рецептов вкусного холодного чая, который
ободрит и освежит в знойный день. Эти напитки быстро готовятся и хорошо утоляют
жажду.
1. Холодный чай с лимоном
Тебя понадобится 4 пакетика черного чая, 3 стакана воды, 1
стакан сахара и ¾ стакана лимонного сока. Вскипяти воду, залей кипятком
пакетики чая и заваривай 7 минут. Добавь сахар и сок лимона и хорошо перемешай.
Подожди, пока остынет и добавь кубики льда.
2. Холодный чай клубничный с базиликом
Возможно, сочетание клубники и базилика покажется тебе
странным, однако, если ты хоть раз попробуешь, не сможешь оторваться от этого
напитка. Вскипяти 4 стакана воды, добавь к ней 8 пакетиков черного чая и
заваривай 5 минут в мисочке. Во второй эмалированной мисочке вскипяти 1 стакан
воды, добавь ¾ стакана сахара и хорошо перемешай. Сними с огня, добавь 1 стакан
свежих листьев базилика и заваривай под крышкой ок. 10 минут. Вынь базилик и
добавь
500 гпорезанных ягод клубники. Поставь в сторону, чтобы чай остыл. Смешай содержимое
обеих мисочек. Чай готов. Подавай его с кубиками льда.
3. Медово-лимонно-черничный холодный чай
Влей в кастрюльку 4 стакана кипятка, добавь ¼ стакана
черничного чая и 3 дольки лимона. Заваривай 5 минут и остуди. Когда чай
остынет, добавь по вкусу мед (в горячей воде мед теряет свои лечебные свойства)
и хорошо перемешай. Поставь в холодильник на ок. 3 часа. Подавай с кубиками
льда.
4. Холодный зеленый
чай с манго
Залей кипятком 2 пакетика зеленого чая, заваривай 6 минут и
перелей в большой кувшин. Добавь 2 стакана мангового сока (лучше свежевыжатого)
и хорошо все перемешай. Поставь на час в холодильник. Подавай с кусочками льда
и свежими фруктами.