Соки – цветные, аппетитные, сладкие напитки. Но полезны ли
они для здоровья? Диетологи утверждают: все не так просто! Некоторые соки
полезны для здоровья, а другие же, только немного лучше сладких газированных
напитков. Как правильно выбрать качественный сок?
Следует сразу отметить тот факт, что, если ты покупаешь сок
в магазине, а не делаешь его сама, выбирай лучше овощной сок. Ведь это отличная
порция натуральной клетчатки, которая помогает контролировать аппетит. К тому
же овощные соки содержат намного
меньше сахара и подсластителей, поэтому – меньше калорий.
Самый плохой выбор – фруктовый напиток. Он содержит мизерную
долю настоящего сока. Его основные компоненты – сахар и вода. В нем почти не
содержится витамин и других полезных питательных элементов. Такой напиток очень
похож на обычную сладкую газированную воду. Употребление его в больших
количествах способствует набору веса и возникновению целлюлита.
Соки, называемые 100% без добавления сахара содержат много
питательных элементов и витамин. Но обычно в них содержится также и много
сахара, который используется, как натуральных консервант. Поэтому калорийность
такого сока также очень высока. Диетологи рекомендуют ограничить употребление
таких соков до одного стакана в день.
Как выбирать фруктовые
соки?
1. Гранатовый – содержит наибольшее число антиоксидантов,
борющихся с образованием опухолей и улучшающих работу мозга. Регулярное
употребление гранатового сока уменьшает риск рака простаты.
2. Сок черной смородины. Улучшает работу мозга, повышает
иммунитет и способствует нормализации пищеварения. Борется с инфекциями
мочеполовых путей.
3. Вишневый сок. Содержит множество антиоксидантов и имеет
противовоспалительное действие. Помогает уменьшить боль мышц после интенсивных
физических нагрузок. Его следует пить перед занятиями спортом и после них.
4. Сливовый сок. Борется с запорами, поскольку содержит
огромное количество клетчатки и сорбитол – натуральный слабитель. Кроме этого в
нем находятся антиоксиданты, железо и калий.
5. Апельсиновый сок. Менее калориен, чем вышеперечисленные
соки, но он также содержи и меньше антиоксидантов. Богат витамином С, кальцием
и витамином D,
укрепляющим кости и зубы.
Как бы не были полезны соки, старайся все же есть больше
свежих фруктов и овощей. Тем более летом, когда вокруг такое их разнообразие.
