Восполнить дефицит полезных веществ тебе поможет недорогая, но потрясающе богатая витаминами и минералами свежая зелень!
Главное назначение пряных трав – помогать процессу переваривания пищи, но помимо этого каждое из этих полезных и вкусных растений хранит в себе и другие важные достоинства.
Лохматые метёлки укропа содержат каротин, витамины С, Е, Р, РР и группы В. А из минералов – железо, кальций и фосфор. Эта ароматная зелень не только возбуждает аппетит, но и регулирует моторную функцию кишечника – недаром укропную водичку дают младенцам при коликах в кишечнике. А ещё это растение способствует похудению. Поэтому варёная молодая картошечка, посыпанная мелко нарезанным укропчиком, - блюдо вполне диетическое, но только если рядом с этим гарниром положить овощной салатик, а не пару куриных окорочков. Укроп (а также фенхель) полезны кормящим мамам – эти травы улучшают лактацию.
Кстати, фенхель, содержащий эфирные масла, калий, кальций и магний, полезен также сердцу, костям и нервам. Его листочки придадут пикантность блюдам, а организм сделают более крепким и выносливым.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
