Главная
Промокоды
Здоровье
Диеты и фитнес
Кулинария
Мода и красота
Семья
Карьера
Любовь и отношения
Гороскоп
Женские сайты
Разное
RSS 2.0 Лента


Rambler's Top100



» » » Суп из морепродуктов
Lamoda RU     Lamoda RU
   
 

Суп из морепродуктов

 
 
 

Суп из морепродуктовНа 4 порции:

- 1 луковица
- 2 гвоздики
- 150г суповой зелени с кореньями
- 600 мл белого вина
- 1 л рыбного бульона
- 1 лавровый лист
- 6 ягод можжевельника
- 1 чайная ложка горошин чёрного перца
- 1 кочан фенхеля с зеленью
- 1 луковица
- куркума на кончике ножа
- 200 мл сливок
- 400 г рыбного филе
- 8 очищенных сырых креветок
- 4-6 столовых ложек сухого вермута

Приготовление:

1. Очищенную луковицу «нашпиговать» гвоздикой. Вместе с суповыми кореньями и травами поместить в кастрюлю, залить вином и бульоном. Добавить лавровый лист, можжевельник и горошины перца. Уварить до половины, и затем процедить.
2. Кочан фенхеля нарезать кубиками, зелень порубить. В бульон ввести сливки и куркуму, перемешать. Добавить фенхель и варить около 3 минут.
3. Рыбу нарезать кубиками. Убавить огонь и выложить вместе с креветками в не кипящий бульон, томить около 5 минут. Приправить вермутом, солью и перцем, посыпать фенхелем.

Общее время приготовления: 30 минут
В одной порции: 450 ккал
Белки: 32г, жиры: 20г, углеводы: 3г.

Приятного аппетита!



 
     
   
 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 
 
 
 
  • Французский суп
  • Рыба с овощным гарниром
  • Телятина с грибами
  • Низкокалорийный суп "Рыбное ассорти"
  • Шницель в перечной панировке
  •  
     
     
     
         
    Логин :  
    Пароль :  
       
    Регистрация Напомнить пароль?

    Уже нашли:
    Нужен ли нашему сайту форум?

    Нужен!
    Не нужен!
    Мне всё-равно!
    А что такое "форум"?


    Page copy protected against web site content infringement by Copyscape