Для начинки:
- 2 банки консервированных вишен
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 250г творожного сыра
- 150г молотого миндаля
Для посыпки:
- по 150г муки и сахара
- 125г сливочного масла
- 100г рубленого миндаля
Приготовление:
1. Дрожжи распустить в молоке. Добавить муку, сахар, масло. Хорошо вымесить, накрыть и оставить на 45 минут.
2. Белки отделить от желтков и взбить со щепоткой соли и 75г сахара. Масло взбить с оставшимся сахаром, желтками и творожным сыром. Подмешать миндаль и белки.
3. Тесто ещё раз вымесить, раскатать в пласт и выложить на смазанный маслом противень. Сверху выложить творожно-яичную массу и ягоды, оставить на 20 минут подняться.
4. Смешать в крошку муку, сахар, и масло. Выложить на пирог вместе с рубленым миндалем. Выпекать 40-45 минут при 180С.
Время приготовления: 60 минут
В одной порции: 370 ккал
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
