1. Яйца разболтать и слегка взбить. Стейки ополоснуть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и каждый разрезать (по толщине) пополам. Затем хорошо отбить, посолить и поперчить. Мясо обвалять сначала в муке и после этого, окунув яйцо, – в панировочных сухарях.
2. Шницели обжарить в 2 столовых ложках растительного масла за два приёма: по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Для соуса персик нарезать кубиками, смешать с майонезом и йогуртом, приправить карри, солью, перцем. На булочки положить по салатному листу и шницелю. Соус подать отдельно.
Время приготовления: 35 минут
В одной порции: 370 ккал
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
