Главная
Промокоды
Здоровье
Диеты и фитнес
Кулинария
Мода и красота
Семья
Карьера
Любовь и отношения
Гороскоп
Женские сайты
Разное
RSS 2.0 Лента


Rambler's Top100



» » » Ростбиф с луком
Lamoda RU     Lamoda RU
   
 

Ростбиф с луком

 
 
 


На 4 порции:

- 2 моркови
- 200г шампиньонов
- 200г лука-шалота
- 2 зубчика чеснока
- 1 кг говяжьей мякоти
- соль
- молотый чёрный перец
- 3 столовой ложки масла
- 1 чайная ложка томатной пасты
- 500мл красного вина
- тимьян
- 400 мл бульона
- 2 чайной ложки тёмного загустителя соуса

Приготовление:

1. Мясо посолить, поперчить, обжарить со всех сторон в растительном масле и со сковороды снять.
2. Духовку нагреть до 180С. В жире от жаренья пассеровать лук чеснок, лук и морковь. Добавить томатную пасту, вино и уварить. Выложить мясо и накрыть веточками тимьяна. Влить бульон, довести до кипения и поставить на нижнюю полку духовки на 40 минут.
3. Грибы обжарить в 1 столовой ложке растительного масла, посолить и поперчить. Мясо завернуть в фольгу и оставить на 10 минут. Загустить бульон и добавить грибы.

Общее время приготовления: 60 минут
В одной порции: 540 ккал
Белки: 59г, Иры: 21г, углеводы: 10г

Приятного аппетита!

 

 
     
   
 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 
 
 
 
  • Блинчатые рулеты с мясом, грибами и кукурузой
  • Рагу из баранины с картофельными клецками и луком
  • Сладкий перец с начинкой из рубленого мяса и овощей
  • Рулеты из камбалы с ароматной горчичной начинкой
  • "Лодочки" - цуккини с тунцом
  •  
     
     
     
         
    Логин :  
    Пароль :  
       
    Регистрация Напомнить пароль?

    Уже нашли:
    Нужен ли нашему сайту форум?

    Нужен!
    Не нужен!
    Мне всё-равно!
    А что такое "форум"?


    Page copy protected against web site content infringement by Copyscape