Кулинария » Страница 15 » Женские секреты

Март 07

Кекс с прослойками из шоколадно-орехового крема

ОБЗАВЕДИСЬ ФОРМОЙ ДЛЯ КЕКСА С ОТВЕРСТИЕМ В ЦЕНТРЕ — В НЕЙ ТЕСТО ЛУЧШЕ ПРОПЕКАЕТСЯ
На 10 порций: «150 г размягченного сливочного масла «75 г сахара, 2 яйца, 100 г муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя ,125 г шоколадно-ореховой пасты ,3 столовые ложки молотого фундука, 2 столовые ложки конфитюра, 5 столовых ложек рубленых орехов в сахаре.

Комментарии (0)

Подробнее

Февраль 01

Индейка с овощами

На 4 порции: 600 г грудки индейки, 6 морковин, 1 луковица, 300 г пекинской капусты, 2 стол. ложки кунжутного масла, соль, молотый черный перец, 200 мл бульона, 4 палочки корицы, 4 звездочки аниса, 100 г сливок

Комментарии (4)

Подробнее

Февраль 01

Десерт из груши

На 4 порции: сок 1,5 лимона, 240 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 веточка розмарина, 300 мл сливок 300 г маскарпоне 8 г желатина, 4 груши, 2 стол, ложки сливочного масла, 375 мл белого вина, 1 палочка корицы 4 звездочки аниса.

Комментарии (0)

Подробнее

Январь 31

Телячья печёнка

На 4 порции:
- 500 г телячьей печёнки
- 2 кисло-сладких яблок
- 2 луковицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовой ложки муки
- 4 столовой ложки сливочного масла

Комментарии (0)

Подробнее

Январь 31

Рисовый суп с фрикадельками

На 4 порции:
- 100 г длиннозерного риса
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 стебель зелёного лука
- 150 г помидоров черри
- 250 г рубленой свинины
- 2 столовой ложки хереса
- 1,5 л бульона
- 2 столовой ложки соевого соуса
- 2 столовой ложки рубленой петрушки

Комментарии (0)

Подробнее

Январь 29

Крем-суп из тыквы с беконом

На 4 порции:
- 1 кг тыквы
- 1 морковь
- кусочек имбиря
- 1 луковица
- 2 столовой ложки сливочного масла
- 1 л бульона
- соль
- молотый чёрный перец
- тёртый мускатный орех
- 1 зубчик чеснока
- 200 г жирной сметаны
- 12 полосок бекона

Комментарии (1)

Подробнее

Январь 29

Картофельная запеканка

На 4 порции:
- 2 яблока
- сок 1 лимона
- 600 г картофеля
- 125 г варёной ветчины
- 350 мл сливок
- 1 щепотка тёртого мускатного ореха
- ½ чайной ложки порошка карри
- 2 столовой ложки сливочного масла

Комментарии (0)

Подробнее