ЭТО НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ БЛЮДО ТВОЕЙ ФИГУРЕ НЕ НАВРЕДИТ
На 4 порции: 400 г савойской капусты, 400 г моркови, 500 г мелкого картофеля, 1 луковица, 2 стол. ложки растительного масла, 1,5 л куриного бульона, 450 г куриной грудки, 2 стол. ложки топленого масла, соль, молотый черный перец, несколько капель соуса табаско.

С ПИКАНТНОЙ НАЧИНКОЙ ИЗ МЯГКОГО СЫРА, КАПЕРСОВ И БАЗИЛИКА
На 4 порции: 2 апельсина, 1 стол. ложка каперсов, 1/2 пучка базилика, 150 г адыгейского сыра, 200 г копченого лосося (ломтиками), 2 стол. ложки белого винного уксуса, 1 чайн. ложка горчицы, 4 стол. ложки оливкового масла, 2 пучка салатных листьев, немного красной икры для украшения.

ПОДАЕТСЯ С ГАРНИРОМ ИЗ ТУШЕНОГО ЧЕРНОСЛИВА И ЯБЛОК. ХОРОША КАК В ГОРЯЧЕМ, ТАК И В ХОЛОДНОМ ВИДЕ.
На 6 порций: 1,2 кг свинины (куском, с кожей и тонким слоем сала), соль, молотый черный перец гвоздика,1 столовая ложка растительного масла, 700 мл мясного бульона, 4 луковицы, по 2 чайные ложки рубленой петрушки и кинзы, 200 г чернослива, 6 зеленых яблок, 2 стол. ложки сливочного масла, 2 стол. ложки брусничного джема, 2 стол. ложки муки.

ОБЗАВЕДИСЬ ФОРМОЙ ДЛЯ КЕКСА С ОТВЕРСТИЕМ В ЦЕНТРЕ — В НЕЙ ТЕСТО ЛУЧШЕ ПРОПЕКАЕТСЯ
На 10 порций: «150 г размягченного сливочного масла «75 г сахара, 2 яйца, 100 г муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя ,125 г шоколадно-ореховой пасты ,3 столовые ложки молотого фундука, 2 столовые ложки конфитюра, 5 столовых ложек рубленых орехов в сахаре.

На 4 порции: 600 г грудки индейки, 6 морковин, 1 луковица, 300 г пекинской капусты, 2 стол. ложки кунжутного масла, соль, молотый черный перец, 200 мл бульона, 4 палочки корицы, 4 звездочки аниса, 100 г сливок

На 4 порции: сок 1,5 лимона, 240 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 веточка розмарина, 300 мл сливок 300 г маскарпоне 8 г желатина, 4 груши, 2 стол, ложки сливочного масла, 375 мл белого вина, 1 палочка корицы 4 звездочки аниса.

 

 

 

 

 

На 4 порции:
- 500 г телячьей печёнки
- 2 кисло-сладких яблок
- 2 луковицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовой ложки муки
- 4 столовой ложки сливочного масла